בלונים

מקורו של הפרי הוא בג'ונגלים של האמזונס, אך כיום ניתן למצוא אותו בלא מעט מדינות כולל ישראל. הפרי גדל על צמח מטפס וניתן למצוא אותו גם בלא מעט גינות בישראל. צורתו של הפרי אובלית או עגולה, וגודלו ככדור טניס שולחן ועד קצת פחות מכדור טניס שדה, צבעו סגול/צהוב כאשר תוכנו מכיל גרגירים שחורים עם נוזל צהוב/כתום. צורת האכילה המקובלת ביותר, היא חציית הפרי לשניים ואכילת תוכנו עם כפית. בשנים האחרונות…

קרמבולה (Carambola) הוא עץ פרי המשתייך למשפחת החמציציים, ומקורו במדינות מדרום מזרח אסיה בהן יש אקלים טרופי. הפרי נחשב לאהוב ולפופולרי בקרב תושבי מדינות דרום מזרח אסיה, לרבות תאילנד, סין, צפון הודו, וייטנאם, הפיליפינים ועוד. פרי הקרמבולה נחשב לאחד ממזונות העל והוא עשיר בוויטמינים שונים כמו ויטמין A וויטמין C. כמו כן, הפרי עשיר בחומצה אוקסאלית, במינרלים ובסיבים תזונתיים. כדאי לדעת כי מגדלים קרמבולה גם בישראל, באמצעות חממות או בסככות…