(0)

מבחר הפירות
היומי

Gift Card

בלוג

נו, באים לחגוג בפסטיבל המנגו הבינלאומי?

יש אנשים שפוגשים את פרי המנגו כשהם נוגסים בפיתה מפוצצת בפלאפל עם עמבה נוטפת, ויש כאלה שחולקים לו את הכבוד הראוי כשהם משתתפים בפסטיבל המנגו הבינלאומי שנערך מדי שנה מאז שנת 1987 בתחילת חודש מרץ בדלהי שבהודו. בפסטיבל הזה הנערך תמיד באצטדיון טאלקאטורה נחשפים המבקרים לטעמם של למעלה מ-550 זנים שונים של מנגו (!). חוץ מזה שכל מיני שפים ידועי שם מציגים לראווה תבשילים ומטעמים המבוססים רובם ככולם על הפרי הזה שיכול לבוא בגווני כתום, צהוב, אדום ירוק ואפילו סגול.

תחרות כתיבת סלוגנים לפרי המנגו

אם פעם ייצא לכם לבקר בפסטיבל, אז שתדעו שנערכת בו תחרות אכילת מנגואים עם פרסים שווים (אספקת מנגו לשנה שלמה, נגיד), תחרות כתיבת סלוגנים לפרי המנגו בחסות המועצה האזורית לגננות בהודו, סדנאות מיוחדות לקילוף נכון של מנגו ותחרויות טריוויה. מדי שנה גם מכתירים את פרי המנגו הגדול ביותר. אם חשבתם שזה הפסטיבל היחיד, אז טעות ענקית בידכם – פסטיבלים נוספים נערכים גם במיאמי, בפיליפינים ואפילו בג'מייקה.

אז מה כל כך מיוחד בפרי הזה, חוץ מזה שהוא נורא טעים ואי אפשר לאכול אותו מבלי לצאת חפים מידיים דביקות ומפנים מלוכלכות מעונג? קודם כל, יש למעלה מאלפיים זנים של מנגו בעולם. בארץ מכירים ומגדלים רק את המנגו ההודי, אבל לזן הזה לבדו יש שלל סגולות רפואיות שיכולות לעשות לנו חיים יפים ובריאים, גם בקיץ וגם בחורף.

המנגו התברך בשפע של ברזל, וויטמין סי וויטמין A  (בכמות שהיא פי 20 ממה שיש בתפוז). אנחנו לא מכריחים אתכם לאכול את הקליפה שלו, אבל שתדעו שהיא אכילה בהחלט ושהיא מכילה סלפנוציטים שמחזקים את המערכת החיסונית ולפי כל מיני מחקרים אף עשויים לעצור גידולים סרטניים לא עלינו.

אין לזלזל גם בגלעין שתקוע באמצע הפרי (זה שתמיד מפריע לנו לחתוך אותו כמו שצריך ומבלי להתלכלך בטירוף) מכיוון שיש האומרים שאם משרים את הגלעינים במים הם מסייעים בטיפול בשלשולים, תולעים במעיים ומניעת דימומים. ואם לא דיי בזאת, לא תמו כל פלאיו של הפרי – חליטה מעלי מנגו מסייעת מאוד להורדת חום, להפחתת סכרת, יתר לחץ דם ושוב, שלשולים. בקיצור, אתם מבינים שאם יש לכם בעיות עיכול, מנגו יהיה שם בשבילכם תמיד.

מה עוד לא אמרנו על המנגו? הוא בנוסף לכל שופע בנוגדי חמצון, כאלה שמנטרלים גורמים מסרטנים וארורים. מייחסים לו גם שמירה על דילול ובסיסיות הדם וכן שמירה על כולסטרול נמוך.

אם אתם פחות אוהבים לאכול אותו, לכו על קוקטייל מנגו מרענן שיחליק את העניינים בקיבה, ותכינו גם לחברים. ולסיום, שאלה מאתגרת: מי החליט שמנגו, בננה ומלון, דבש וקינמון מרכיבים את הקוקטייל הכי הכי? יש עוד כל כך הרבה ווריאציות, אז תשתדלו להיות מקוריים!

אולי תרצו לדעת גם...

אכילת פירות במהלך תקופת ההיריון ואחרי הלידה
ידוע לכל כי פירות מזינים ומעניקים לגוף מגוון עצום של יתרונות בריאותיים שונים. באותה מידה ידוע כי התיאבון של נשים בהריון הינו ייחודי וכמעט שלא ניתן לצפות אותו. אילו פירות רצוי לאכול בהריון? השפעה משמעותית על עתיד ילדינו כל פרי שנצרוך במהלך תקופת ההריון ישפיע משמעותית על העובר שלנו ועל עתידו הבריאותי. בתקופת ההריון יש לאמהות אחריות גדולה מאד בהעברת הוויטמינים המספקים לגופו של התינוק, הימנעות מצבירת מתחים, שלווה ורוגע …
מתנה מקורית, טעימה ומפתיעה לעבודה
עבודה חדשה היא התחלה מרגשת ומפחידה כאחת. מצד אחד, אנחנו רוצים להצטיין ולהיות הטובים ביותר בעיני הבוסים. מצד שני, אנחנו יכולים גם להיכשל או להתגלות כלא מתאימים. עבודה חדשה משמעותה כי הכל אפשרי. באמצעות עבודה חדשה יכול האדם להעצים את חייו ולהתפתח כלכלית ומקצועית ובאמצעותה יכול הוא לשמור על מקומו הבטוח והנוח מבחינות רבות. אין ספק כי מקום העבודה הינו בעל תפקיד משמעותי ביותר בחיי כולנו. קבלה לעבודה חדשה כדי…