מגשי פירות מעוצבים
(0)

מבחר הפירות
היומי

בלוג

מתכונים מעניינים עם פירות אקזוטיים

מתכונים המכילים פירות הם שונים ומגוונים ולוקחים חלק בכל סוג של מנה או ארוחה. אפשר לבשל פירות שונים גם עם מנות בשריות, גם עם תוספות המכילות פחמימה אך כמובן שהפירות בכלל והפירות האקזוטיים בפרט יהיו הכי מתאימים במתכוני קינוחים או מנות אחרונות ייחודיות ומעניינות. ישנם אינספור מתכונים עם פירות או פירות אקזוטיים ותמיד נעים וטעים לסיים את הארוחה עם קינוח המבוסס על פרי ויש בו כדי לרענן את הפה ואת מערכת העיכול לאחר ארוחה כבדה.

אילו מתכונים מתאימים לפירות אקזוטיים?

המתכון המוכר והנפוץ ביותר של פירות אקזוטיים הוא בסלט פירות עשיר ומרענן. כל סוג של פרי יכול להיכנס אל הסלט ומתקבלת מנה צבעונית ומרשימה שלא לקוח הרבה זמן להכין אותה. סוג נוסף של מתכונים הוא עוגות שונות המכילות פירות רגילים ואקזוטיים בתוך הבלילה או בעיטור בחלק העליון של העוגה. הפירות המתאימים ביותר לעוגה כזאת הם אננס, דובדבנים או תותים. גם פירות אקזוטיים וייחודיים יתאימו וגם יוסיפו לצבעוניות של העוגה – מנגו, פפאיה ואפילו קרמבולה.

ישנם פירות אקזוטיים כמו פיטאיה, למשל, שהצורה והצבע הייחודיים שלה מתאימים במיוחד למתכונים שבהם המראה חשוב או לסידור פירות שאמור להיראות מפואר או יוקרתי. כאשר פרי אחד עגול, אחד בצורת אליפסה ואחד בצורת כוכב – אין ספק שכל מתכון שיוכל מהפירות האלה יהיה חגיגה לחך ולעיניים. שילוב של פירות רגילים עם פירות אקזוטיים הוא שילוב מנצח של ערבוב טעמים ומרקמים ואין אדם שלא יוכל לעמוד בפיתוי של מתכון המכיל סוגים כאלה של פירות.

מתכונים נפוצים נוספים עם פירות אקזוטיים

מכיוון שחלק מהפירות האקזוטיים הם מתוקים וחלקם חמוצים הרי שהם יכולים להתאים למגוון של מנות. מאכלי עדות רבים כוללים חתיכות קטנות של פירות בתוך תבשילי אורז, פסטה או קוסקוס והמתיקות או החמיצות הן התכונות המאפיינות את המנה כולה. צריך להקפיד על זמני בישול המתאימים למרקמים המיוחדים של הפירות האקזוטיים על מנת שלא להגיע למצב שהפרי אינו מבושל עד הסוף ועלול להישאר קשה בסוף הבישול.

נכתב בשיתוף פעולה עם אתר המתכונים המוביל – "מתכונים ב-10 דקות"

אולי תרצו לדעת גם...

דברים שמומלץ לדעת על תפוז
מלך פירות ההדר, התפוז הוא ככל הנראה הפרי הפופולרי בעולם, ולא במקרה - הוא נאה, טעים ובריא במיוחד, ואפשר לצרוך אותו בפלחים או במיץ וליהנות משפע של ערכים תזונתיים לצד טעם מעולה ורעננות ייחודית. התפוזים הישראלים ידועים בכל העולם ואנו יכולים לקבל אותם ישר מהעץ, בטריות מקסימלית ואיכות שמשפיעה על הבריאות בצורה מיטיבה. ערכים תזונתיים בתפוזים רשימת הערכים התזונתיים של התפוז ארוכה ומרגשת - פרי שנותן לנו הרבה מעבר לטעם:…
טיפים ודגשים לאכילת פירות וירקות לתינוקות?
כהורים לילדים, אנו רוצים את הטוב ביותר עבורם. ההשקעה בילדים הינה השקעה עצומה כאשר מטרת העל היא לגדל אותם כילדים בריאים. כאשר מדובר בבריאות, אחד הגורמים המשפיעים ביותר על בריאותו של הילד הוא התזונה שלו. כיום ישנה מודעות גדולה לכל סוגיית התזונה וחשיבותה, בעיקר כשמדובר בתינוקות. שלבי ההתפתחות של התינוקות מושפעים רבות מהמזון אותו הם צורכים ולכן חשוב להעניק תשומת לב מירבית לכל הפן התזונתי. אחד המזונות המומלצים והבריאים עבור…